Auf Diät? Bereite deine eigene Suppe zu

Suppe ist gesund, füllt sich gut und ist leicht zuzubereiten. Ideal als Teil einer kalorienarmen Diät. Dennoch wird relativ wenig Suppe von Menschen auf Diät gegessen. Der Grund ist unklar und dennoch ist der Mehrwert groß. Also Suppe ... aber frisch!

Frische suppe

Gemüse

Wenn Sie eine kalorienarme Suppe zubereiten möchten, ist es gut, mit frischem Suppengemüse zu beginnen. Sie haben das normale frische Suppengemüse, aber es gibt auch alle Arten von Sorten zum Verkauf. Extra Gartenkräuter, chinesisches oder ungarisches Suppengemüse und damit können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack zusammenstellen. Darüber hinaus können Sie sich natürlich jederzeit mit beispielsweise frischen Möhren, Blumenkohl, Lauch oder auch Brokkoli abwechseln.
Zusätzlich zum Gemüse können Fadennudeln verwendet werden, und obwohl es keine enorme Menge an zusätzlichen Kalorien ist, zählt es. Fügen Sie 30 Kalorien für eine Tasse Suppe hinzu.

Fleisch

Dann ist es wichtig, was Sie mit Fleisch machen. Das Kochen von Hühnchen ist mager und lecker, aber es ist auch lecker und relativ mager, Rindertatar in kleine Bällchen zu formen.

Extra Geschmack

Seien Sie immer vorsichtig mit Salz, Salz ist in mehr als genug Produkten enthalten, die wir bekommen (eigentlich alle zubereiteten Produkte von Brot bis zu Tiefkühlgerichten). Das bedeutet nicht, dass Sie etwas mehr Geschmack hinzufügen können. Einer nimmt einen Aromawürfel, der andere eine Prise Sambal und der andere eine Prise Chilisauce. Begrenzen Sie dies, da in diesen (zubereiteten) Produkten auch Salz enthalten ist.

Wie die Suppe zubereiten?

Es ist einfach, eine Pfanne zuzubereiten, aber eine volle Pfanne kann für einen Moment gegen Sie gerichtet sein. Sie können auch eine klare Gemüsesuppe zubereiten und der Portion für den nächsten Tag etwas Tomatenpüree hinzufügen (oder einfrieren).
Beginnen Sie immer mit der Suppe, um 1,5 bis 2 Liter Wasser in einer Pfanne zu kochen, und fügen Sie das Fleisch oder Huhn hinzu. Tartar ist früher fertig als Hühnchen, das kochen muss, aber im Zweifelsfall muss man es probieren. Tartar muss nicht länger als etwa 20 Minuten stehen und Hühnchenstücke etwa doppelt so lang sein. Wenn etwas Fett darauf schwimmt, schaufeln Sie es gut weg. So bleibt die Suppe klar. Dann das frische Gemüse dazugeben und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Wenn Sie keine weiteren Zusätze haben, ist die Suppe im Grunde genommen fertig, aber Sie können auch Nudeln oder Fadennudeln hinzufügen (denken Sie daran, dass dies auch Kalorien sind!).
Für die Tomatenvariante 2 kleine Dosen Tomatenmark zugeben, gut umrühren und eine Weile auf dem Feuer stehen lassen. Abkühlen und einfrieren oder für den nächsten Tag beiseite stellen. Frisches Tomatenpüree (nicht zubereitet) ist besser und dafür muss man die Tomaten umrühren, damit sich die Haut löst, die "Kerne" entfernen und mit dem Stabmixer pürieren. Setzen Sie den Vorgang wie bei der Maische fort.

Kalorien

Wenn Sie eine Mahlzeit durch eine große Tasse Suppe mit Fleisch / Huhn und Gemüse ersetzen, erhalten Sie deutlich weniger Kalorien. Eine große Tasse Suppe mit Fleisch / Hühnchen und frischem Gemüse hat ungefähr 100 Kalorien, während sich ein investiertes Sandwich schnell verdoppelt. Wenn Sie fettarmen Käse oder Hühnchen auf Brot haben, dann sind Sie rund 160 Kalorien.
Außerdem füllt sich eine große gefüllte Tasse Suppe absolut und die Frage ist, ob man es mit einem Sandwich machen kann.
Darüber hinaus erhalten Sie weniger Kohlenhydrate und da dies für viele auch ein Nachteil beim Halten oder Verringern des Körpergewichts ist, ist dies ein zusätzlicher Vorteil. Wenn Sie immer noch etwas Kohlenhydrate möchten, fügen Sie ein Stück geröstetes Vollkornbrot hinzu. Fügen Sie ungefähr 50 Kalorien zu den 100 Kalorien der Suppe hinzu.
Alles in allem ist es sehr einfach, eine leckere und magere Suppe zuzubereiten.

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